par Mathilde Lambert | 16 Mai, 2019 | Entrée, Recette
50 g fromage blanc 0 ou 20 % MG + ½ jus de citron + moutarde + sel +...
par Mathilde Lambert | 16 Mai, 2019 | Entrée, Recette
Ingrédients : 200 g de légumes verts cuits (épinards, haricots, roquettes, courgettes) 2 oignons 3 oeufs 30-40 g de fromage 10 cl de lait demi écrémé 20 g de margarine végétale 150 g de riz cuit 20 g de fécule de maïs ½ sachet de levure chimique sel et poivre...
par Mathilde Lambert | 16 Mai, 2019 | Entrée, Recette
Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 botte d’asperges vertes 2 à 4 gros oeufs extrafrais 2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge Sel, poivre et copeaux de parmesan éventuellement Préparation : – Ôtez les extrémités dures des asperges, puis pelez-les...
par Mathilde Lambert | 15 Mai, 2019 | Entrée, Recette
Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 g de noix de Saint-Jacques 250 g de mâche 2 cuillères à café de margarine végétale 3 cuillères à café de vinaigre 20 g de baies roses concassées Sel et poivre Préparation : Rincez puis égouttez la mâche Dans une poêle avec la...
par Mathilde Lambert | 15 Mai, 2019 | Entrée, Recette
Ingrédients : (pour 4 personnes) 250 g de carottes 200 g de cèpes 100 g de fèves surgelées 80 g d’échalote 1 botte de persil 100 g d’allumettes (lardons), bacon, poulet… 40 g de matière grasse végétale 80 g de farine 50 g de noisettes concassées Sel et poivre Filet...
par Mathilde Lambert | 15 Mai, 2019 | Entrée, Recette
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 concombre 1/2 citron 10 feuilles de menthe 120 g de feta 40 g de pignons de pin 3 cuillères à soupe d’huile végétale (olive, noix, chanvre) 1 pincée de sel Préparation : Lavez le concombre. Epluchez-le et detaillez-le en...
