Croquettes de patates douces

Croquettes de patates douces

Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de patates douces 1 oignon 1 botte de ciboulette 1 œuf Un peu de farine 10 cl d’huile Sel et poivre Préparation : Pelez les patates douces, rincez-les et épongez-les. Faites-les cuire à la vapeur pendant 30 minutes. Pelez...