Gratin de girolles avec des légumes

Gratin de girolles avec des légumes

Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 g de girolles (ou autres champignons)            1 aubergine 1 poireau 3 tomates charnues 1 oignon 1 gousse d’ail 200 ml de bouillon de légumes 3 c. à s. d’huile 2 œufs 120 g de gouda fraîchement râpé Préparation : Nettoyez et...
Gratin d’aubergines tomate mozzarella

Gratin d’aubergines tomate mozzarella

Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 g de blancs de dinde hachés 650 g d’aubergines 120 g de macaronis 120 g de mozzarella 400 g de tomates pelées en boite 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de persil 5 cuillères à soupe...
Gratin de chou-fleur à la tomate

Gratin de chou-fleur à la tomate

Ingrédients : (pour 6 personnes) 20 ml d’huile d’olive 1 kg de chou-fleur 2 oignons moyens 3 gousses d’ail pressées ½ cuillère à café de safran 800 g de tomates concassées 30 g de raisins secs 200 g de chou de Toscane émincé 4 cuillères à soupe de persil plat frais...