Gratin de chou-fleur à la tomate

Gratin de chou-fleur à la tomate

Ingrédients : (pour 6 personnes) 20 ml d’huile d’olive 1 kg de chou-fleur 2 oignons moyens 3 gousses d’ail pressées ½ cuillère à café de safran 800 g de tomates concassées 30 g de raisins secs 200 g de chou de Toscane émincé 4 cuillères à soupe de persil plat frais...