Filet de porc au cinq épices

Filet de porc au cinq épices

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 échalotes (50g) émincées 2 gousses d’ail émincées 4 poires coupées chacune en 6 quartiers 20 g de gingembre frais coupé en allumettes 2 cuillères à café de cassonade 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de cinq-épices...