par Mathilde Lambert | 15 Mai, 2019 | Plat, Recette
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 cuillères à café de levure sèche (7g) ½ cuillère à café de sel 320 g de farine d’épeautre 250 ml d’eau tiède 40 ml d’huile d’olive 3 oignons (env. 600g) 2 gousses d’ail 800 g de patate douce émincée 65 g de graines de courge 1 piment...
par Mathilde Lambert | 15 Mai, 2019 | Plat, Recette
Ingrédients : (pour 6 personnes) 20 ml d’huile d’olive 1 kg de chou-fleur 2 oignons moyens 3 gousses d’ail pressées ½ cuillère à café de safran 800 g de tomates concassées 30 g de raisins secs 200 g de chou de Toscane émincé 4 cuillères à soupe de persil plat frais...
par Mathilde Lambert | 15 Mai, 2019 | Plat, Recette
Ingrédients : (pour 4 personnes) 320 g de penne au blé complet 340 g d’asperges parées, coupées en deux en biais 120 g de feuilles de basilic 40 g de pignons de pin grillés 1 gousse d’ail pressée 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 60 ml de jus de citron 1 cuillère à...
par Mathilde Lambert | 15 Mai, 2019 | Plat, Recette
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 cuillères à café de graine de fenouil ½ cuillère à café de fleur de sel 1 cuillère à café de poivre noir 12 sardines ouvertes (540g) 40 ml d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d’écorces de citron confit finement haché 2 cuillères à...
par Mathilde Lambert | 15 Mai, 2019 | Plat, Recette
Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 échalotes (50g) émincées 2 gousses d’ail émincées 4 poires coupées chacune en 6 quartiers 20 g de gingembre frais coupé en allumettes 2 cuillères à café de cassonade 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de cinq-épices...
