Lasagne au poulet et brocolis

Lasagne au poulet et brocolis

Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 g d’escalopes de poulet 1 oignon 800 g de brocolis 8 plaques de lasagne 100 g de gruyère râpé allégé 200 ml de lait écrémé 4 cuillères à café de Maïzena Sel, poivre, muscade Préparation : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Pelez...
Cheese-cake aux pommes

Cheese-cake aux pommes

Ingrédients : (pour 6 personnes) 2 pommes 3 jaunes d’œufs 1 yaourt nature 0% de MG 240 g de ricotta 4 cuillères à soupe de farine (80g) 2 cuillères à soupe d’édulcorant de cuisson 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffez le four à 210°C (th.7). Epluchez...
Lotte aux tomates et au safran

Lotte aux tomates et au safran

Ingrédients : (pour 6 personnes) 800 g de lotte 1 branche de céleri 1 botte de petits oignons blancs 350 g de tomates en grappe 2 gousses d’ail hachées 2 feuilles de laurier 6 cuillères à café d’huile d’olive 1 dosette de safran Sel et poivre Préparation : Épluchez et...
Panna cotta de yaourt au coulis de myrtilles

Panna cotta de yaourt au coulis de myrtilles

Ingrédients : 10 cl de lait demi-écrémé 3 yaourts brassés nature de 125 g 250 g de myrtilles (ou autres fruits rouges de saison : mûres, framboises, fraises…) 1 cuillère à café de jus de citron 4 feuilles de gélatine 5 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre...
Saint-Jacques et salade d mâche

Saint-Jacques et salade d mâche

Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 g de noix de Saint-Jacques 250 g de mâche 2 cuillères à café de margarine végétale 3 cuillères à café de vinaigre 20 g de baies roses concassées Sel et poivre Préparation : Rincez puis égouttez la  mâche Dans une poêle avec la...
Cookies au coeur fondant

Cookies au coeur fondant

Ingrédients pour 20 cookies : 60 g de chocolat 15 g de margarine végétale à 40% (ou beurre) 1 œuf 10 g de sucre 10 g de farine Préparation : Préchauffez le four à 240°C (th.8). Versez la matière grasse dans un plat adapté au four à micro-ondes. Cassez le chocolat...