Piperade basquaise

Piperade basquaise

Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 poivron jaune et 1 poivron rouge 2 tomates 1 courgette 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 2 brins de thym 8 œufs 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Lavez, ouvrez les poivrons en deux,...
Hamburgers maison

Hamburgers maison

Ingrédients : (pour 4 personnes) 450-500 g de viande de bœuf hachée à 5% 40 g de tomates séchées 4 pains ronds à hamburger 50 g de roquette 2 gousses d’ail hachées 2 échalotes finement émincées 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à café d’huile d’olive...
Lasagnes d’aubergine

Lasagnes d’aubergine

Ingrédients : (pour 4 personnes) 200 g de viande hachée 3 grosses aubergines 250 g de tomates pelées 2 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil ciselé 100 g de gruyère râpé 20 cl de bouillon de poule 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe...