par Mathilde Lambert | 16 Mai, 2019 | Dessert, Recette
Ingrédients : – 2 feuilles de gélatine – 50 g de sucre en poudre ou d’édulcorant en poudre – 300 g de framboises fraîches ou surgelées – 3 blancs d’oeufs Préparation : – Faites tremper la gélatine dans un bol d’eau...
par Mathilde Lambert | 16 Mai, 2019 | Entrée, Recette
Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 botte d’asperges vertes 2 à 4 gros oeufs extrafrais 2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge Sel, poivre et copeaux de parmesan éventuellement Préparation : – Ôtez les extrémités dures des asperges, puis pelez-les...
par Mathilde Lambert | 16 Mai, 2019 | Plat, Recette
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 belles tranches de saumon fumé 4 belles crevettes roses, cuites 100 g de fromage frais allégé Cresson frais + quelques brins d’aneth 1 citron 1 branche de céleri 1/4 de concombre 1 oignon nouveau 1 c. à soupe de jus de citron...
par Mathilde Lambert | 16 Mai, 2019 | Dessert, Recette
Ingrédients : (4 à 6 parts) 1 portion de pâte à tarte légère (voir autre recette) 2 citrons non traités 2 oeufs 70 g de sucre en poudre ou d’édulcorant spécial cuisson 1 yaourt brassé 20 g de beurre fondu ou de margarine végétale Préparation : Garnissez de pâte...
par Mathilde Lambert | 16 Mai, 2019 | Plat, Recette
Ingrédients : (pour 4 personnes) 8 Pommes de terre (comptez 2-3 PDT par personne, en fonction de la taille des PDT) Paprika 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol ou d’olive Préparation : Préchauffez le four à 250°C. Epluchez les pommes de terre. Coupez les en...
par Mathilde Lambert | 16 Mai, 2019 | Plat, Recette
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 filets de poisson (saumon, truite) 2 tranches de pain de mie complet 4 c. à s. de persil plat ciselé 4 c. à s. de coriandre fraîche ciselée 1 gousse d’ail dégermée et hachée Le zeste râpé de 1 citron 2 c. à s. de poudre d’amande Sel,...
